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食胃の背景と経緯-r合音基本法案」に関連して『調査と情報』第457号〔国立国会図書館、2OD4(平成16)年10月〕に掲載された当時の農林水産省農林環境課森田倫子の論文。「『二良育』という吉葉」から始まり、食青の背景と経緯、法案に対する賛否両論の反響などを幅広く網羅した優れた貴重な内容。「1990年代から現在までの『食育』の主眼は、食について子ども自身を教育することである。この『食育』は、健康・食生活ジャーナリストの砂田登志子氏が、海外の食に関する教育事情を紹介する際に訳語として採用したのが発端とされ、概念白勺には明5台期の『食育』を踏襲したものではない」という記述もある。とは…